著作者

ロブ・デサール／著　イアン・タッターソル／著　白井慎一／監修　内田智穂子／訳

メーカー名/出版社名

原書房

出版年月

2023年10月

ISBNコード

978-4-562-07337-5
(4-562-07337-3)

頁数・縦

３９５Ｐ　２０ｃｍ

分類

人文／文化・民俗 ／文化・民俗その他

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

蒸溜酒は誕生以来、技術進化と創意工夫により無限の進化を遂げてきた。ブランデー、ウォッカ、テキーラ、ウイスキー、ジン、ラムのみならず世界中に存在する蒸溜酒について文化、社会、科学、歴史など幅広い分野を背景に迫る。

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